onsdag, august 28, 2013

Mangosalat

Et lite lykketreff av en salat som passer til for eksempel kylling eller svinekjøtt.

Kutt opp en passe stor mango i terninger, del en rødløk i tynne båter, og stek dette på middels varme til det er gjenomvarmt og har fått litt farge. Riv et par spiseskjeer ingefær og hakk en bunt gressløk, hiv det i panna sammen med mango og rødløk, bland godt.


Ingen kommentarer: